Rau chùm ngây

Cây chùm ngây rất giàu dinh dưỡng, nhất là đạm, sắt và Vitamin các loại. Lá tươi dùng nấu canh. Thân, cành, vỏ, rễ chùm ngây đều có chứa Moringinin trị các bệnh kháng sinh, kích thích tiêu hóa, chữa kiết lị, thấp khớp, huyết áp, phù nề... Hạt chùm ngây nghiền còn có thể làm sạch nước và rất nhiều tác dụng khác đã được công bố.

KỸ THUẬT ƯƠM HẠT
- Ngâm hạt với nước ấm tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh trong 12-24h chúng ta tiến hành ủ hạt để kích thích nảy mầm
- Dùng rổ giá hoặc khay nhựa có lỗ thoát nước, trải lên trên bề mặt 1 lớp vải hoặc giấy báo, bông gòn... rải hạt lên trên và phủ 1-2 lớp giấy hoặc vải che kín
- Để hạt chỗ thoáng mát và tưới nước ngày 2-3 lần tùy theo độ ẩm của hạt
- Sau 2-4 ngày hạt sẽ nhú mầm, nhú rễ, ta mang hạt ra gieo vào đất tơi xốp đã được làm sẵn và tưới nước. Sau 1 tuần cây đã lên cao khoảng 5cm
- Đất trồng có thể là đất sạch đóng bao mua sẵn hoặc đất tự nhiên trộn với xơ dừa hoặc cát hoặc vỏ trấu tỉ lệ 1-1
- Cây đang lớn mà có hiện tượng vàng toàn thân, cây rũ, yếu và chậm lớn là do hiện tượng úng nước, bầu ươm không thoáng khí, ít lỗ thoát nước...cần đưa cây ra đất xốp trồng và để ráo nước, có thể thay đất cho cây mau hồi phục
- Cây ưa nắng, chịu hạn tốt, có thể trồng được ở những vùng đất cằn cỗi
- Khoảng cách trồng 1-1.5 mét

Hạt Giống Bốn Mùa